uidheamachd airson fermentation

Nuair a thig e gu coipeadh, tha an uidheamachd cheart riatanach airson na toraidhean as fheàrr fhaighinn.Bidh an uidheamachd cheart a’ cuideachadh le bhith a’ cruthachadh àrainneachd fo smachd a bhrosnaicheas fàs meanbh-fhàs-bheairtean buannachdail agus a’ dèanamh cinnteach à coipeadh soirbheachail.

Soithichean fermentation:
Tha soithichean coipeadh, leithid tancaichean coipeadh no fermenters, nan soithichean a chaidh an dealbhadh gu sònraichte airson a’ phròiseas coipeadh.Bidh iad a’ toirt seachad àrainneachd fo smachd airson meanbh-fhàs-bheairtean gus stuthan organach a thionndadh gu toraidhean deireannach a tha thu ag iarraidh.Faodar soithichean coipeadh a dhèanamh de stàilinn gun staoin, glainne, no plastaig ìre bìdh, agus thig iad ann an diofar mheudan gus gabhail ri diofar mheudan coipeadh.

Airlocks agus lids fermentation:
Bithear a’ cleachdadh airlocks agus mullaich coipeadh gus ròn teann a chruthachadh air soithichean coipeadh.Leigidh iad le carbon dà-ogsaid, fo-thoradh de choipeadh, teicheadh ​​fhad ‘s a chuireas iad casg air èadhar a-muigh agus truaillearan bho bhith a’ dol a-steach.Bidh seo a’ cumail suas na h-àrainneachd anaerobic a tha riatanach airson cuid de sheòrsan coipeadh, leithid lacto-fermentation no cinneasachadh alcol.

Uidheam smachd teothachd:
Tha smachd teothachd deatamach aig àm coipeadh gus dèanamh cinnteach à gnìomhachd microbial as fheàrr.Bidh uidheamachd leithid teasadairean coipeadh, seacaidean fuarachaidh, no seòmraichean le smachd teothachd a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas an raon teòthachd a tha thu ag iarraidh airson pròiseasan coipeadh sònraichte.Bidh teòthachd cunbhalach agus fo smachd a’ brosnachadh fàs meanbh-fhàs-bheairtean a tha thu ag iarraidh agus a’ cur casg air leasachadh feadhainn neo-mhiannach.

Meudan pH:
Bithear a’ cleachdadh meatairean pH gus searbhachd no alkalinity a’ mheadhan coipeadh a thomhas.Tha sgrùdadh agus cumail suas an pH taobh a-staigh an raon iomchaidh cudromach airson fàs agus gnìomhachd meanbh-fhàs-bheairtean sònraichte a tha an sàs ann an coipeadh.Faodar atharrachaidhean pH a dhèanamh le bhith a’ cleachdadh searbhagan ìre bìdh no stuthan alcaileach mar a dh’ fheumar.

Stirrers agus Agitators:
Bidh stirrers agus agitators a’ cuideachadh le bhith a’ measgachadh agus a’ gleusadh a’ mheadhan coipeadh, a’ dèanamh cinnteach à cuairteachadh cothromach de meanbh-fhàs-bheairtean, beathachadh agus ocsaidean.Bidh an uidheamachd sin a’ brosnachadh coipeadh èifeachdach le bhith a’ cur casg air cruthachadh sònaichean le dìth ocsaidean agus a’ comasachadh iomlaid ghasaichean a tha riatanach airson fàs microbial.

Siostaman sgrùdaidh fermentation:
Tha siostaman sgrùdaidh coipeadh, leithid luchd-logaidh dàta agus mothachairean, a’ ceadachadh sgrùdadh fìor-ùine air paramadairean èiginneach leithid teòthachd, pH, ocsaidean fuasgailte, agus dùmhlachd bith-thomas.Tha na siostaman sin a’ toirt seachad seallaidhean luachmhor air a’ phròiseas coipeadh, a’ comasachadh atharrachaidhean ann an deagh àm agus a’ dèanamh cinnteach à suidheachaidhean coipeadh as fheàrr.

Uidheam sìoltachaidh agus dealachaidh:
Ann an cuid de phròiseasan coipeadh, tha feum air dealachadh mìrean cruaidh no toirt air falbh neo-chunbhalachd.Bidh uidheamachd sìoltachaidh, leithid preas sìoltachain no sìoltachain membran, a ’cuideachadh le bhith a’ coileanadh dealachadh èifeachdach agus soilleireachadh air an toradh coipeadh, a ’dèanamh cinnteach à toradh deireannach àrd-inbhe.

Uidheam buain is stòraidh:
Aon uair ‘s gu bheil an coipeadh deiseil, bidh feum air uidheamachd airson buain agus stòradh.Tha seo a’ toirt a-steach pumpaichean, bhalbhaichean, agus soithichean airson a bhith a’ gluasad agus a’ stòradh an toraidh air a choipeadh gu sàbhailte.Bidh uidheamachd làimhseachaidh is stòraidh ceart a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas ionracas toraidh, a’ casg truailleadh, agus a’ leudachadh beatha sgeilp.

Tha tasgadh anns an uidheamachd cheart airson coipeadh deatamach airson dèanamh cinnteach gu bheil pròiseasan coipeadh soirbheachail agus èifeachdach.Bidh soithichean coipeadh, glasan-adhair, uidheamachd smachd teothachd, meatairean pH, stirrers, siostaman sgrùdaidh coipeadh, uidheamachd sìoltachaidh, agus uidheamachd buain / stòraidh uile a’ cur ri bhith a’ cruthachadh àrainneachd coipeadh air leth.